Странно что на окуня, вообще ловят на "беленькую" рыбу (карась, краснопёрка). Не знаю как в случае с окунем, но если держать где-то на холоде (гараж,сарай,чердак) то рыба впадает в анабиоз и живёт по несколько месяцев. Главное поставить компрессор чтоб качал воздух. В данном случае и кислород...