Менеджер ресторана - вакансия 993522545

Мастеркова 8

Дата обновления: 04.10.2021

Город: Москва

Категория: Туризм / Гостиницы / Рестораны

Зарплата: 60000

Тип занятости: Не имеет значения



Текст вакансии:

Обязанности:
- организация бесперебойной работы ресторана
- осуществление контроля соблюдения Стандартов обслуживания гостей ресторана
- руководство коллективом (официанты, бармены, технические работники)
- проведение тренингов, адаптация и плановое обучение персонала
- контроль выполнения функциональных обязанностей персоналом, составление графиков работы
- контроль кассовой дисциплины
- инвентаризации, отслеживание товаров в баре, списание продукции бара
- инвентаризация материальных средств
- заказы по ассортименту бара, хозяйственной части, канцелярии
- активная работа с гостями, знание политики и акций проводимых в ресторане
- разрешение конфликтных ситуаций
Требования:
- опыт руководства коллективом от 20 человек
- знание стандартов сервиса
- знание кассовой дисциплины
- знание ПК, R-Keeper 7- обязательно
- знание документооборота ресторана
- ответственность, активность
- умение работать в команде
- наличие медицинской книжки
Условия:
-график работы 2/2
- оформление по ТК
- + % от банкетов


Контактное лицо: Екатерина Сергеевна, Виталий



Контактные данные:

Чтобы связаться с работодателем, вам необходимо войти на сайт.

Форма входа находится в меню справа. Если вы еще не регистрировались, вам необходимо зарегистрироваться в качестве соискателя.