Бухгалтер-калькулятор - вакансия 991616379

Вакансия неактуальна и сохранена только в информационных целях.


Дата обновления: 29.06.2021

Город: Апрелевка

Категория: Бухгалтерия / Аудит / Финансы

Зарплата: 40000

Тип занятости: Не имеет значения



Текст вакансии:


Обязанности:
-ведение первичной документации;
-контроль за производственными запасами, инвентаризация, работа с поставщиками, контроль цен на товары;
-Разработка меню и расчет его себестоимости.
-Разработка технологических карт.
-Внесение данных ТТК и калькуляционных карт в базы IIKO на основании актов проработок или сборников рецептур.
-Контроль норм закладок сырья и норм отходов.
-Контроль правильности оформления описания технологии приготовления блюд.
-Анализ ТТК и КК имеющихся в производстве.
-Контроль взаимозаменяемости сырья.
-Анализ сличительных ведомостей по показателю пересортица сырья.
-Выборочный контроль из отчета по расходу ингредиентов на предприятиях питания.
-Командировки в филиалы компании для контроля предприятий питания, соблюдения санитарных норм и правил, для контроля приготовления блюд на производстве.
-Снижение себестоимости выходной продукции.
Требования:
Знание технологии приготовления блюд, требований СанПиН, ХАССП
Знание состава услуги корпоративного и индустриального питания, принципов организации производства услуги корпоративного и индустриального питания, принципов формирования меню.
Умение определять качество продуктов, умение рассчитать их количество для приготовления блюд, умение составлять меню, знать требование к оборудованию на кухне и требования к качеству готовых блюд.
Уверенный пользователь ПК, Знание IIKO ОБЯЗАТЕЛЬНО!!!!
Ответственность, пунктуальность.
Условия работы:
Режим работы с 9.00 до 18.00.
5-ти дневная рабочая неделя. Официальное оформление по трудовой книжке. Оплата отпуска, б/л. Полный соц. пакет.

Оформление по ТК


Контактное лицо: - -



Контактные данные:

Вакансия неактуальна и сохранена только в информационных целях.