Шеф-повар - вакансия 990431756

Вакансия неактуальна и сохранена только в информационных целях.


Дата обновления: 21.03.2021

Город: Москва

Категория: Туризм / Гостиницы / Рестораны

Зарплата: 150000

Тип занятости: Не имеет значения



Текст вакансии:


Мы ищем шеф-повара увлеченного профессионала, с хорошим вкусом, опытом, с глубоким пониманием ресторанного бизнеса, умением выстроить технологический процесс и наладить командную работу. Рассматриваем резюме только с портфолио. Функционал:
Участие в подборе сотрудников Контроль работы всех подразделений кухни Разработка меню Проведение дегустаций Контроль заказа продуктов Контроль соблюдения рецептур и технологии приготовления блюд Обучение сотрудников, аттестация, контроль исполнения стандартов Проведение аттестаций Проведение инвентаризаций

Наши ожидания:

Опыт работы на позиции шеф-повара/бренд-шефа от 5-ти лет, наличие портфолио и рекомендаций Опыт работы в успешных проектах премиум класса Знание стандартов и СанПинов общественного питания и технологического оборудования Умение построить, организовать и мотивировать команду, работа на результат, увлеченность делом, умение обучать Умение работать в режиме многозадачности

Что мы предлагаем вам:

График 5/2, в ресторане премиум класса на территории гольф-клуба Сколково или Московской школы управления Перспектива профессионального и материального роста Бесплатное питание, ДМС после прохождения испытательного срока, оформление строго по ТК РФ, корпоративное обучение.


Контактное лицо: Иванова Ирина



Контактные данные:

Вакансия неактуальна и сохранена только в информационных целях.