Су-шеф (Кейтеринг) - вакансия 990431702

Вакансия неактуальна и сохранена только в информационных целях.


Дата обновления: 21.03.2021

Город: Москва

Категория: Транспорт / Автосервис

Зарплата: 50000

Тип занятости: Не имеет значения



Текст вакансии:


Обязанности: -- Работа под руководством Бренд-шеф повара
Контроль работы кухни кейтеринга на базе для ВЫЕЗДНЫХ мероприятиях (от 1 до 5 в день) сбор, отдача продукции холодный и горячий цех на мероприятия Согласование подачи с банкетной службой Заказ продуктов по меню для мероприятия Формирование базы поваров Обучение линейного персонала стандартам компании Финансовая дисциплина Проведение плановых инвентаризаций

Требования к кандидату:

Опыт работы в кейтеринге или гостинице обязателен Опыт проведение мероприятий от 3000 гостей (единовременно) Опыт работы на должности су-шефа не менее 3х лет
Работа по технологическим картам, соблюдение норм САН ПИН, знание требований ХАССП Стрессоустойчивость Профессионализм Умение работать в команде Умение работать в режиме многозначности Обязательное проведение дегустации при приеме на работу

Мы предлагаем:

График работы 5/2 Зарплата +% от мероприятий Стабильные выплаты 2 раза в месяц без задержек Корп питание (высокого уровня) Оформление по ТК (отпуск, больничный и тд) Возможность карьерного роста Возможность работы с мировыми брендами и на крупных международных мероприятиях Внутренние корп мероприятия 2-4 раза в год Постоянный профессиональный рост

Своевременная выплата ЗП


Контактное лицо: Арсений Кучерюк



Контактные данные:

Вакансия неактуальна и сохранена только в информационных целях.