Дата обновления: 12.02.2021
Город: Москва
Категория: Транспорт / Автосервис
Зарплата: 65000
Тип занятости: Не имеет значения
Текст вакансии:
Должностные обязанности:
Контроль работы всех подразделений ресторана в течение смены . (Кухня, бар, зал, мойка, прачка) Решение административно-организационных вопросов, связанных с функционированием ресторана. Контроль подготовки ресторана к открытию /закрытию ресторана. Активное общение с Гостями и поддержание доброжелательной атмосферы в ресторане. Обратная связь от Гостей нашего ресторана. Контроль за соблюдением технологических процессов приготовления блюд Контроль над кассовыми операциями Помощь в формировании необходимых заказов для ресторана Контроль использования материально- технических ресурсов Проведение с сотрудниками тренингов по сервису, продажам,эффективным коммуникациям Управление персоналом смены (распределение обязанностей сотрудников в течение смены, адаптация новых сотрудников, обучение, контроль сроков аттестации) Учет рабочего времени персонала, контроль за графиками работы. Проведение и контроль мероприятий проходящих в ресторане Предотвращение и решение конфликтных ситуаций
Наши ожидания:
Презентабельный внешний вид Умение непринужденно выстраивать общение с Гостями Опыт работы в качестве менеджера ресторана от 3-х лет Опыт работы в ресторанном сегменте на линейных должностях Понимание показателей качественной работы ресторана Уверенный пользователь ПК, знание систем R-Keeper В наличие действующая мед. книжка ( или готовность ее оформить)
Предлагаем вам:
Оформление по ТК РФ График сменный 2/2. 5/2 Бесплатное питание Перспектива карьерного роста
Приглашаем
Контактное лицо: Разоренова Елена
Контактные данные:
Чтобы связаться с работодателем, вам необходимо войти на сайт.
Форма входа находится в меню справа. Если вы еще не регистрировались, вам необходимо зарегистрироваться в качестве соискателя.