Шеф-повар ресторана - вакансия 990057950

прайм 17

Дата обновления: 12.02.2021

Город: Москва

Категория: Туризм / Гостиницы / Рестораны

Зарплата: 100000

Тип занятости: Не имеет значения



Текст вакансии:

Обязанности:

Открыта вакансия Шеф- повар ресторана

возможность творчества в рамках концепции развития;
разработка технологических карт;
аналитика гостевых предпочтений, поиск новых трендов;
Обучение действующего персонала и поиск новых кадров.

Требования:


опыт работы в современных стейк хаусах обязателен

Профильное образование
Рекомендации с прошлых мест работы
Опыт работы в ресторанах от 5- лет
Знание рынка продуктов
Творческий подход к созданию меню
Полный контроль производственного процесса
Опыт разработок новых модных концепций/направлений
Работа в строгих рамках food cost и Фот. Знание и умения работы с iiko.
Креативность, мобильность, умение сочетать творческую и рутинную работу
Умение обучать персонал, умение воспитывать собственные кадры на дальнейшее развитие бренда

Активность и желание добиваться превосходных результатов.

Условия:

Достойный уровень оплаты
Условия обговариваются на собеседовании


Контактное лицо: Сергей Алексеевич



Контактные данные:

Чтобы связаться с работодателем, вам необходимо войти на сайт.

Форма входа находится в меню справа. Если вы еще не регистрировались, вам необходимо зарегистрироваться в качестве соискателя.