Шеф-повар - вакансия 987397458

ООО Лайн

Дата обновления: 09.02.2020

Город: Москва

Категория: Туризм / Гостиницы / Рестораны

Зарплата: 80000

Тип занятости: Не имеет значения



Текст вакансии:


Обязанности: Организация и обеспечение бесперебойной работы кухни в соответствии с международными стандартами Ibis; Создание сильной и динамичной команды, управление, мотивация, обучение и развитие всего персонала кухни; Разработка меню в соответствии со стандартом бренда и позиционированием гостиницы (потребностей рынка, конкуренции, тенденций, потенциальных затрат и т. д.); Обеспечение высокого стандарта кулинарного обслуживания гостей; Вводить новшества и расширять спектр оказываемых гостям кулинарных услуг; Нести ответственность за гигиену, безопасность и качество пищевой продукции; Нести ответственность за достижение количественных и качественных показателей отдела; Планировать, бюджетировать, отслеживать результаты и, при необходимости, вносить корректирующие действия, своевременно предоставлять отчетность. Требования: Профильное образование Опыт работы от 4-х лет в аналогичной должности Управленческий опыт Отличное знание руководящих принципов HACCP Знание английского языка приветствуется Microsoft Office Умение работать в команде Отличные коммуникативные навыки Условия:​​​​​​​ Оформление по ТК РФ Корпоративное питание, корпоративный трансфер Работа в международной компании Скидки на проживание отелей сети Униформа Отличные возможности для обучения и развития


Контактное лицо: Доценко Татьяна



Контактные данные:

Чтобы связаться с работодателем, вам необходимо войти на сайт.

Форма входа находится в меню справа. Если вы еще не регистрировались, вам необходимо зарегистрироваться в качестве соискателя.