Руководитель отдела качества и разработки новых продуктов (инженер-технолог) , г. Москва - вакансия 987082260

ООО ПАЛИТРА

Дата обновления: 16.11.2019

Город: Москва

Категория: Производство / Промышленность

Тип занятости: Не имеет значения



Текст вакансии:



Чем предстоит заниматься:

• Разработка рецептур, документаций и проектных технологий производства новых продуктов.
• Разработка спецификаций на сырье, упаковку и готовую продукцию.
• Участие в работе по одобрению образцов сырья под новый и действующий ассортимент готовой продукции.
• Подбор ингредиентов для новых продуктов, сбор документов на сырье и упаковку, подготовка досье нового продукта.
• Подготовка, проведение и участие в дегустациях, оформление результатов дегустаций.
• Расчет рецептур и первичной себестоимости.
• Разработка и утверждение нормативно-технической документации
• Регистрация новой продукции (ДС и СГР).
• Участие в проведении экспериментов и испытаний сырья и продукции на производстве, регистрация необходимых характеристик и параметров, обработка полученных результатов.

- Обеспечение подготовки к сертификации систем менеджмента качества на соответствие ISO 22000
- Претензионная работа.
- Сопровождение и представление интересов Компании при проведении инспекционных проверок контролирующими организациями и аудитов заказчиками продукции.
- Проведение плановых и внеплановых аудитов производства.


Наши требования:

• Опыт работы по специальности инженер-технолог/технолог в пищевой промышленности в разработках продукции не менее 1,5 лет (кондитерская промышленность, БАД, пище концентратная промышленность, чайная/кофейная промышленность, консервная промышленность и др.).
• Опыт работы в компаниях по стандартам ISO 9001, ISO 22000.
• Знание действующих в пищевой промышленности законодательных и нормативных актов.
• Знание нормативных и технических документов на сырье и материалы, знание новых веяний в пищевой продукции и ингредиентах, знание методик разработки продукции, технологии производства, используемых при производстве продукции.
• Креативное мышление.
• Знание положений, инструкций и других руководящих материалов по разработке и оформлению технической документации.
• Знание санитарных норм и правил организации производственных процессов и порядка допуска производственного персонала на пищевое производство.
• Знание законодательных актов, устанавливающих требования к пищевой продукции и пищевым производствам.
• Знание требований стандартов ISO 9001, ISO 22000, НАССР и требований нормативной документации, законодательства РФ для пищевых предприятий, видов и методов контроля качества продукции.

Мы предлагаем вам:

• Трудоустройство по ТК
• "Белая" заработная плата, от 80 000 руб. и выше по результатам собеседования
• Корпоративная мобильная связь
• Корпоративные скидки на продукцию Компании.
• График работы: 5/2 с 9.00 до 17.30
• М. Сходненская, Тушинская или Волоколамская 10-15 минут транспортом.
Командировки на производство г. Вязьма, на корпоративном автомобиле с водителем не чаще одного раза в неделю.




Контактные данные:

Чтобы связаться с работодателем, вам необходимо войти на сайт.

Форма входа находится в меню справа. Если вы еще не регистрировались, вам необходимо зарегистрироваться в качестве соискателя.