Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нем неправильно. Необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
Может все зависит от региона и климата, но я перловку просто варю, потом промываю водой и сушу. Весь рецепт. Идет на нее практически вся рыба - карась, карп, сазан, амур, лещ, красноперка, плотва и т.д.